5% Design Action前往「大目降」—台南新化，與新化努力耕耘的在地團隊—「山海屯」，及深耕台南、熱情於循環故事的「台南企業文化藝術基金會」攜手，希望呼喚設計師們返鄉新化，從新化在地多元的文化脈絡、新舊共融的歷史街區，透過社會設計與跨領域共創，嘗試透過在地團隊、企業的能量與返鄉設計師們的共創合作，讓舊時的人、事、物、記憶在現時裡循環新生。

Partner 本案執行夥伴

共同主辦：5% Design Action、山海屯股份有限公司、台南企業文化藝術基金會

協辦單位：臺南市政府文化局

合作單位：臺灣田野學校、文創Plus-臺南創意中心、SDN Taiwan、台灣服務科學學會

Challenge 設計挑戰

核心命題：錢進得來、貨出得去、文化保留與再創新

• 主題1：創生平台

如何針對返鄉設計師、在地組織、重要利害關係人建構一個「線上交流共創 與電商平台」，讓人持續投入創生，讓貨出得去，提升好成果的「社會與商業價值」

• 主題2：文化物產

如何運用新化在地「文化、物產、職人」等元 素，針對住民、遊客、企業、外國顧客，開創具獨 特價值與差異性的「商品、服務或旅遊體驗」

• 主題3：歷史建築

如何奠基於老街「文化風貌」，以新化老街「閒置空間」為基礎，整體構思 「空間運用主題、營運模式」，以能擴大在地影響 力認同感及持續性收益。

Goal 設計目標

本次「回家說真新化」——2019台南返鄉設計行動，以新化歷史街區生活博物館為核心概念，期望能協助新化老街向生活博物館街區推進，擴大在地經營之凝聚力、影響力及產業營收，也讓新化成為返鄉設計中長期訓練基地，將從新化的人文地產景出發，提出三大面向設計挑戰：「創生平台」、「文化物產」、「歷史建築」，鼓勵設計師返鄉將專業投入其中，同時也連結臺南在地專業人士與團隊，重新設計與重新定義，並融入共同設計原則與策略：「在地共同參與/凝聚力」、「循環經濟」、「青銀共創」、「返鄉設計」、「全通路體驗」，共同為新化提出創新的社會設計概念。

 

Intro 本案簡介

為了回應2024年台南建城400週年，5% Design Action社會設計平臺，協同新化在地團隊「山海屯股份有限公司」，以及「臺南企業文化藝術基金會」，共同舉辦本次設計行動，鼓勵在外打拼的設計師透過返鄉設計行動，組成6組跨領域團隊，並串聯起新化在地與台南的公、私部門，進行約三個月的走讀體驗與共創工作坊，以新的角度認識新化，深入新化的議題，透過社會設計共創，提供新化發展更多元的創意與嘗試，成果與山海屯社會企業的「大目降文化季」搭配共同呈現。
 

Action 設計行動

(一) 主題：創生平台

• 問題/需求/痛點：
• 在地產業缺乏管道宣傳行銷與合作。
• 新化歷史街區的店家、企業雖組成聯盟，但在共同推動聯盟事務與維運上，仍缺乏經費與資源，因而無法持續。
• 在推展在地事務、活動與公部門的配合上，需要花費許多時間溝通與了解法規與行政程序。
• 在街區發展上缺乏發展的共識，在地方文資保存、產業發展上，乃至外來的商業行為，街區還未有機制討論、溝通，形成共識。
• 在地/返鄉/移居青年缺乏資源與在地網絡的連結。
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(二) 主題：文化物產

問題/需求/痛點：

1. 在新化推動順利的長者導覽，導覽內容缺乏標準，會因人而異，程度有好有壞。
2. 面對外來的商業進入歷史街區，會被沖淡歷史街區中的文化，而變得與其他觀光地區一般均質化。
3. 具備傳統工藝技能的長者，認為跟自己做一樣的工作太辛苦，因此對於傳承給兒女的的意願不高。
4. 目前在新化，還未有具記憶點的特色商品、服務等。
5. 公部門雖推出多種版本的紙本導覽地圖，但不易使用，讓來訪的遊客完整認識新化。

(三) 主題：歷史建築

問題/需求/痛點：

1. 歷史建築在整理的過程需要相關經費支持，需要申請計畫或是與屋主溝通，屋主的意願是影響歷史建築保存的關鍵。
2. 屋主年邁，後代無意傳承經營，且街屋所有權持分問題，使街屋保存意見難以整合。
3. 屋主定居他地，難以使其關注地方文化議題，有些屋主缺乏文化保存意識，較著眼於老街屋的租金利益，因而會傾向出租給外來商業，例如夾娃娃機等。
4. 屋主、店家、街區居民對歷史街區保存缺乏共識，對於街區發展的共識，需要更多的討論與溝通。
5. 老街屋的活化與保存，需要建立可持續的商業模式支持，而不會因為政府補助或屋主經費不足，出現維運困難。