2015 Apr
慢飛兒咖啡車

「為慢飛兒 (15歲以上成年身心障礙者) 量身打造的行動咖啡車,開創嶄新家庭創業模式,解決慢飛兒家庭經濟困境、社會餐與及大眾認知不足等問題。」

Partner 本案執行夥伴

愛恆啟能中心、工研院社會公益委員會


In 2015, 5% Design Action collaborates with AI-Heng Training Center and ITRI, focuses on the economic and social problems that people with disabilities are facing. We develop a "start-up plan" for those disadvantaged families to own a micro-enterprise. Besides earning money from the business, it should be able to empower the people with disabilities to become the service provider and brings them back to the society. We hope when people consume the charity-linked product, they are served with the same quality in general shops. In this exhibition, we present "tricycle coffee station" as the start-up kit. We hope to develop more start-up plan for disadvantaged families to open their possibilities.


設計動機

近三成身心障礙者家庭為中低收入戶
研究發現,許多身心障礙者家庭,家長常因照顧孩子得辭去全職工作改做兼職或打零工,而使經濟收入較一般家庭低且負擔沉重。

後勤工作缺乏與社會互動機會
目前身心障礙者的工作機會,多為庇護工廠的後勤工作,較少機會能直接面對客戶與社會環境互動,不利培養孩子的獨立。

愛心消費不易擁有長期的客戶
過去大家購買機構的產品多為愛心消費,如何提升形象與服務品質促使客人持續回購是經營的重要課題。

為此5% Design Action與愛恆啓能中心及工研院公益平台聯手打造「慢飛兒行動咖啡車」,跳脫以往以愛心為主軸的消費模式,回歸提供顧客高品質的產品與服務互惠,期待協助慢飛兒家庭獲得更好的生活。

 


設計說明

嶄新家庭創業 創造雙贏
嶄新的咖啡車家庭創業概念,讓身心障礙者的父母與孩子一銅建構經濟收入來源。一方面能照顧孩子,另一方面則能讓孩子有機會餐與社會,提高社會大眾對慢飛兒的認識。

更友善的工作環境 提高工作效率與信心
車子子電動輔助人力運行,引進聰明濾杯與檯面下熱水泵,配備水箱低水位警示燈,並進行整車色彩規劃設計。設有互動式留言本,可讓顧客留言給慢飛兒鼓勵。現場消費等候時,客戶亦可連線上平台進行訂購、打卡宣傳。

做愛心 也能享受高品質產品服務
傳達「高品質的產品與服務設計」讓客人在消費時,不僅是支持這群孩子,同時也獲得在品質上沒有折扣的好產品與好服務。


結語

對於消費者來講,以往買玉蘭花或是口香糖都是制式的愛心消費,說真的產品本身並不吸引人,但慢飛兒咖啡提供是相對高品質的服務,所以對消費者來說是支持慢飛兒家庭,同時也享受好服務、好產品。

目前行動咖啡車交由愛恆啟能中心的慢飛兒庇護工場所輔導的慢飛兒家庭營運。

讓愛飛翔慢飛兒咖啡坊: https://www.facebook.com/manfaircafe


Design 設計提案


媒體報導

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