2020 Nov
【新北農業創生計畫】

2019年,新北市正式突破400萬人口,新北市府也提出新北400友好市主軸目標,主要為六大面向「新住民、新美學、新創生、新連結、新趨勢、新領導」共同打造未來十年的2030願景工程,和一套可行的行動方案。而其中的「新創生」就是呼應地方需求及中央政策,希望地方能與新世代共同發掘在地特色,讓青年返鄉、在地有出路,打造新創生宜居家園。                                            


【Intro 本案簡介】

2018-2019年由新北市政府農業局主辦,透過5% Design Action社會設計平台執行之計畫。以「農業創生,全年經濟」為主軸,展現新北11組農業創生在地團隊與一群傑出專業導師及設計師們,所開創的新北跨界跨局處整合及串連,逐步建構在地可持續發展的產業生態系。並統整出跨域共創輔導的「農創方程式」,作為未來可參考延續之執行作法。


【Challenge 設計挑戰】

新北各團隊處於不同程度的發展階段,但多面臨青年人力不足、商業模式與經營可持續性不足,影響在產品與服務的開發上的進程,尤其部分團隊尚需重新定位品牌目標與品牌策略,並缺乏設計資源的導入,以呼應農村議題與形象。因此5% Design Action召集了業師專家團,實際進入農村陪伴與輔導,並以設計驅動地方創生、設計翻轉農村的方式重新塑造品牌,期待透過5% Design Action社會設計平台與跨界、跨域做交流、對話,同時讓地區的資源能夠互相共創、共享與共好,讓未來有互動合作的可能。


【Goal 設計目標】

  1. 導入農業創生、地方創生概念於新北市府及各區,建立公務員創生之觀念有效後續發展。

  2. 透過專家資源導入、設計翻轉創新,共同凝聚在地共識。除透過專業的業師輔導與顧問式引導,建構成長的發展策略,並媒合設計師,進行設計翻轉創新,塑造新北團隊在地價值。

  3. 在地團隊透過本次計劃創造跨地區、跨產業的交流活動,連結潛在商業機會,開創新北偏區農業創生向外連結可能性。


【Goal 執行方式】

由5% Design Action團隊先實際探訪確認團隊需求與問題,媒合業師,1對1針對問題給解方,並導入設計師,重塑品牌形象、量身打造整體體驗及包裝,藉由舉辦在地發表會,邀請在地社區民眾參與,發表設計概念進行回饋測試以及設計優化,並透過與「板橋大遠百」等通路串連之線上線下展售會,連結商業強勢通路,帶動在地團隊與地區生態系可持續發展,並帶領民眾一探新北農業創生的魅力所在。計畫流程規劃可見以下新北農創方程式。

1.  新北農創方程式

2.  不同角色的碰撞

[ 專家業師 ]

串連事業經營、品牌行銷、產品開發、遊程體驗等多元領域的「業師群」,建構「多對一」與「一對一」之多向式業師陪伴輔導,以工作坊與實體訪視之方式解決團隊當前問題,設立下一階段進程之目標。

[ 設計師 ]

本計畫更以「設計」驅動農業創新與地方創生,針對在地團隊欲提升之方向媒合「新銳設計師」,具體提升在地團隊產品與服務之附加價值、深度體驗,以及品牌識別。

[ 政府 ]

由侯友宜市長定期擔任最佳代言人,並透過農業局打造跨局處之「一站式服務窗口」,客製化解決在地團隊與農村發展的多元問題,增加服務時效性與有感度。

[ 社會設計平台 ]

5% Design Action為亞洲最大之社會設計平台,透過平台串連本計畫跨產業與設計養分,帶領本次計畫之設計共創與行動,與新北市政府一同「公私協力」推動農業創生。


【Design 設計產出】

・各團隊之設計產出

(1) 寧靜海香草園 

設計產出:蛋捲包裝設計、禮盒設計

設計師:張舒晴

《設計目標》

透過消費者接受度高的蛋捲商品,作為連結顧客對香草認知的連結點。藉由包裝設計與資訊轉譯來強化顧客討論度及記憶點,產生對於香草園的好奇心、進而勾起對其他香草產品的購買慾望。

《設計概念》 

香草蛋捲的重點自然為所使用的香草植物,該品項也是寧靜海香草園的重點香草加工品之一,因此強化「香草」對於「人的認知」是主要設計表達重點。透過顧客體驗的流程,因注意到香草蛋捲的特別,而了解商品,並產生購買慾望而好好品味。希望帶給大家除了好吃、低負擔的蛋捲,更是話題討論商品,希望在享用時能體會到香草帶給人們的療癒魔力。

 

(2) 汪汪地瓜園

設計產出:金山漫遊地圖、周邊產品

設計師:賴政勳

《設計概念》

地圖內容與概念完全由在地青年自發性展開共創,並透過與設計師合作進行設計轉化,連結地景、產業、人文、街區,並延續規劃開發周邊產品,踏出地方品牌的第一步,品牌識別

取其金山之字面意思並結合金山知名地標「雙嶼」,結合兩個人形造型,也暗喻為結伴出行之意。插畫應用大量使用金色為底,插畫採用大量繪製約30組物件,鉅細靡遺地描繪金山之特色。

 

(3) 谷芳有機茶園

設計產出:logo設計、包裝設計

設計師:曾筠菲

《設計目標》

將製茶堅持與生態保育的重視進行設計企劃與視覺轉化,期待透過logo、包裝設計,對顧客訴說這段關於傳承、自然共存的故事。

《設計概念》  

LOGO設計融合所有美好特質元素:一心一葉的堅持,生態茶園,家人間的齊心,山谷中的野放茶園,並融入自1871年起的歷史傳承信念,在傳統與現代中走出自己的路。包裝設計將有機茶園中常見的昆蟲、動物,做幾何圖像轉化,沈隱與活潑兼具,將美好茶園有機且兼顧生態的印象打入人心。

 

(4) Ninesky九天

設計產出:千層蛋糕外帶盒設計

設計師:劉于慈

《設計目標》

在特殊的宮廟文化背景下,主神「九天玄女」代表元素為牡丹,將文化、與特色人文的訴求轉化,期待透過將廟宇、牡丹等宮廟元素融合在包裝,傳遞給人美好文化感受。

《設計概念》

 包裝設計以特殊廟宇屋簷把手與牡丹圖樣為項徵,傳遞宮廟文化。調整原有的色彩系統,以沉靜低調的深藍色為主色調、廟宇文化重要的紅色與金色為輔,統合宮廟用色與精緻甜點的色彩印象。因為堅持環境友善,盒體設計採用一體成型,盡量避免提袋等額外包材使用。

 

(5) 坪林青年茶業發展協會

設計產出:品牌CIS設計、周邊製作物

設計師:高苡禎

《設計目標》

「用心做茶,只為了讓茶香永續流傳」,期待透過設計,傳達坪林年輕茶師傳承的決心與製茶過程堅韌的信念。

《設計概念》

使用「坪林」兩個字進行設計,直觀帶出主題。將一眼望去所見茶田的形狀,融合成字體設計抽象線條,撇捺也用茶葉形象取代。此外,也將早期喝品茗杯蓋杯狀加入,增添設計的特殊性;章印的概念融入標誌設計,象徵著評鑑認證通過的好茶。期待透過設計重塑坪林茶業新世代給市場的嶄新形象。

 

(6) 金瓜三號

設計產出:坪林-來點茶山禮盒設計

設計師:點睛設計團隊(韓世國、陳莞蓓)

《設計目標》

屬於坪感覺的美好,壯觀的梯田、百年三合院石頭屋、一處溫暖的休憩區。點睛設計團隊打造坪林在地禮盒,讓旅客帶上一組充滿坪林回憶的好茶、茶點心,在拆封同時能感受到茶農們滿滿的用心。

《設計概念》

包裝設計整體採用環保再利用紙模,外觀呈現出梯田茶園的立體地形樣貌,環保紙膜包裝可作為儲物盒或盆栽回收再利用,甚至可以在梯田上繪製圖案表現創意,而地形包裝趣味的表現形式,可作為特色廣告宣傳的素材。腰封則以手感風格繪製,可以搭配節慶及季節替換不同設計風貌,讓運用層面更廣。

 

(7) 遇見雞母嶺

設計產出:logo設計、吉祥物設計

設計師:吳品臻

《設計目標》

雞母嶺位於貢寮,環山繞海,希望將雞母嶺地景、人文特色融入形象,傳遞樸質恬適的魅力。

《設計概念》  

雞母嶺是由於人群聚落,逐漸發展出水梯田與蜿蜒的步道,於是將雞母嶺三大特色「以人為本」、「山」、「斗笠(農耕)」融入Logo設計,將此風土魅力與視覺完美結合,並將創辦人蕭大哥的形象與在地傳統甜點「蕃薯粿」結合,打造本土在地吉祥物「憨吉貴」,讓民眾對於雞母嶺的印象更加深刻。

 

(8) 青山綠水農產生產合作社

設計產出:小蜂互助所logo設計、禮盒包裝

設計師:楊世宇

《設計目標》

打造蜂蜜品牌「小蜂互助所」,希望透過人與人、人與自然的互助精神,一同來推廣富有特色的野蜂蜜,為高齡化的農村生態注入活水,也傳承了淵遠流傳的平溪養蜂文化。

《設計概念》    

小蜂互助所Logo由「蜜蜂」、「平溪林野」和「互助」三個元素組合而成,共同組成了「好山、好人、好蜂蜜」的視覺語言。不同於一般蜂蜜產品,小蜂互助所更強調農家的互助精神,因而在視覺表現上選以色澤溫暖,帶有溫度的插 風格,刻畫老農互相照護蜂箱的情景,傳遞出暖暖的在地關懷與人情味,呼應了「好心釀好蜜,好蜜顧農民。」 的核心價值。

 

(9) 注腳雙溪

設計產出:品牌CIS設計

設計師:周家卉

《設計目標》

注腳雙溪的品牌標語:「嘿,來雙溪尋找綠寶石吧!」,期待透過品牌形象的轉化,將樂活健康、社區共好的精神傳遞出去。

《設計概念》   

視覺形象延伸綠寶石的意像,標準字畫設計上以圓潤的造型特徵,增添親切的品牌調性,在撇捺間設計微波的動態感,帶出活潑的品牌個性。圖形中和雙溪的兩條溪流,串聯起自然、有機的元素,帶起美好生活的綠色循環,綠色色調,呈現「有機」、「健康」、「樂活」的生活態度,並以輔佐明亮色彩帶入「積極」、「活力」以及「細膩」品牌個性。

 

(10) 林口有機村

設計產出:門牌、地圖、頭像設計、微造景抽獎

設計師:醒吾科技大學 繁生創室

《設計目標》

8家小農聯合共同打造,除了友善環境、也堅持有機種植,與昆蟲動物們做朋友,每餐能吃的安心,是來自他們願意用更辛苦,卻對社會更好的方式種植,這次縮短食物里程,把當季當地的蔬果食材近距離帶給大家

《設計概念》

整合各家小農設計需求,將Logo、帆布條與衍生小農頭像設計,應用於各農場門牌與地圖介紹,將各個農場串連起來,期望讓林口有機村被大家看見,讓「有機」背後辛苦的小農被大家認識,下次不妨也到林口有機村探訪,體驗「食在有機」。

 

・聯合展覽發表展售會暨記者會

展覽活動選定新北市中心,三鐵交匯口之板橋大遠百聯作為展出場域,並與板橋大遠百合作做線上線下展售活動,記者會現場邀請所有參與本次參與培訓之團隊進行現場概念發表與解說,串連設計師、專業在地組織與新北公私部門,促進創新性、可行性、永續性,好概念的逐步落實,讓好的農業創生行動被更多人看見與持續擴散。

圖|農業創生專案介紹區

 

圖|農業創生專案成果展示區

 

 

圖|開幕記者會花絮

 


【Partner 本案執行夥伴】

主辦單位:新北市農業局、5% Design Action社會設計平台

參與單位:

金山 - 寧靜海香草園、汪汪地瓜園;

三峽- 谷芳有機茶園、Ninesky 九天咖啡;

坪林- 坪林青年茶業發展協會、金瓜三號;

貢寮- 遇見雞母嶺

平溪- 青山綠水農產生產合作社

雙溪- 注腳雙溪

石碇 - 螢火蟲書屋

林口- 林口有機村

業師專家群:

島內散步/創辦人- 魏兆廷. 

上下游副刊/總編輯 - 古碧玲

幸福果食股份有限公司/創辦人- 廖誌汶

台灣在地安老推展協會/理事長 - 呂子煒

益美化工實業股份有限公司/經理 - 陳威宙

橘之鄉食品有限公司/經理 - 林鼎剛

郭元益食品股份有限公司/副總經理 - 郭建偉

遠景貿易有限公司/總經理 - 陳彥安

掌生穀粒糧商號股份有限公司/創辦人 - 程昀儀

KPMG安侯建業聯合會計師事務所/經理- 侯家楷

三星行健有機村/經理 - 陳昱杰


Design 設計提案


媒體報導

本案研究報告

登入後下載

你知道的,你也可以

一起行動